Pastéis de Belém
To chyba najsłynniejsze ciastka w Portugalii. Bez wątpienia najsłynniejsze w Lizbonie. Są produkowane od 1837 roku. Można ich spróbować w cukierni, która słynie z ich produkcji. Cukiernia mieści się przy Rua de Belém 84-92. Wizyta w tym miejscu - nie boję się użyć tego słowa - jest jenym z obowiązkowych punktów programu pobytu w stolicy Portugalii.
Na tej stronie możecie zapoznać się z ofertą sklepu:
Takie kremowe ciasteczka można kupić też w innych portugalskich cukierniach i sklepach, ale już nie będą to Pastéis de Belém, ale Pastéis de nata. W każdym innym miejscu na świecie poza słynną cukiernią zawsze będą to tylko Pastéis de nata. Portugalczycy dziwią się, gdy ktoś mówi, że nie czuje różnicy w smaku. Czasem żartują, że jeśli ukryje się jedno oryginalne ciastko wśród kilkunastu innych zawsze będą w stanie je wskazać.
Próbowałam jednych i drugich. Muszę przyznać, że bardziej smakowały mi właśnie te ze słynnej cukierni przy Rua de Belém. Nie wiem, czy to za sprawą wyjątkowej receptury, która jest tajemnicą (zna ją tylko kilka osób), czy dlatego, że wokół tych ciastek dosłownie krążą legendy. Nie bez znaczenia mogło być też to, że musiałam stać w bardzo długiej kolejce, by je kupić. Na to niestety trzeba się przygotować. Zwłaszcza w okresie wzmożonego ruchu turystycznego. Ciasteczka są niewielkie więc jeśli nie chce się stać ponownie w długiej kolejce lepiej od razu wziąć dwa. Warto.
Próbowałam jednych i drugich. Muszę przyznać, że bardziej smakowały mi właśnie te ze słynnej cukierni przy Rua de Belém. Nie wiem, czy to za sprawą wyjątkowej receptury, która jest tajemnicą (zna ją tylko kilka osób), czy dlatego, że wokół tych ciastek dosłownie krążą legendy. Nie bez znaczenia mogło być też to, że musiałam stać w bardzo długiej kolejce, by je kupić. Na to niestety trzeba się przygotować. Zwłaszcza w okresie wzmożonego ruchu turystycznego. Ciasteczka są niewielkie więc jeśli nie chce się stać ponownie w długiej kolejce lepiej od razu wziąć dwa. Warto.
A teraz w ramach ćwiczenia zapraszam na film. Właśnie o historii tych słynnych ciastek. Oczywiście po portugalsku!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz